挑食

　　我吃饭之嘴刁，在亲戚中颇负盛名。还记得，小学二年级寒假，二舅结婚，宴客时，特意为小辈们摆了一桌。小我4岁的表妹，就坐在我边上——说坐不对，她站在凳子上，只比桌子高一头而已。别看她小，倒挺会照顾人。她把我碗中的肉丸子通通拣走，把自己碗中的炸土豆片全夹给我。她一边忙活，还一边很体贴地说：“大哥哥，大姑妈（我妈）说你不爱吃猪肉，诺，这些丸子我全部帮你吃了，土豆片给你。”我听了气得只翻白眼。我是不爱吃炒猪肉，但肉丸子是油炸的啊！
　　
　　我因为嘴刁而被人这样照顾，不止一遭。初二夏天的一个周末，去二姑妈家做客，又碰上过一次。那时候，我正是“半大小子，吃穷老子”的年龄，每遇我最爱吃的拉面，至少要来三碗。二姑妈也知道我的喜好，特意做了拉面招待我。面出锅时，二姑妈说：“小中（我弟弟）说你讨厌辣椒，喜欢吃羊肉，所以特意炒了葱爆羊肉给你吃。青椒土豆丝我们吃。”我确实讨厌荤腥，独爱羊肉。但我更讨厌葱。在家里，只要饭菜中带葱，我是一口都不吃的。相反，我倒是喜欢青椒土豆丝——实际上我讨厌的是用红辣椒炒的土豆丝。可二姑妈一番盛情，我又不便推辞。于是只好屏着气，拿筷子把三碗拉面跟那些葱硬塞进肚里。一出二姑家的门，我便开始打饱嗝，足足持续了一周。
　　
　　也许是因了挑食这个毛病，我的身体发育极不均衡。初到深圳那年，18岁的我个头倒是勉勉强强摆脱了三等残废，可长相就相当地不敢恭维：头很大，头发乱蓬蓬，身体干瘦，站在人群中，鹤立鸡群，宛然一只倒立的拖把。体重更是只有让人瞠目结舌的45公斤。
　　
　　南方饮食与北方大不相同，绝大多数饭菜于我而言，都是新的，必须得重新适应和接受。我挑食的毛病，也便在这番“再教育”中大为改善。虽然现在就餐，遇到猫、蛇、蛙肉，我的肠子还会打结，但对付鸡、鸭、鱼、肉，吃葱、姜、蒜、椒，于我已无大碍。
　　
　　尤其是与小媳妇在一起后，更为改观。小媳妇做饭菜喜欢求新，颇有黄蓉风范：同样材料，经她一变，格外美味。她尤擅做五谷杂粮。小时在父母处已经吃腻了的花生、红薯、玉米、土豆、荞麦、绿豆、黄豆、扁豆等，经小媳妇巧手一弄，旧貌换新颜，别是一番滋味。而挑食的毛病，经过前后这番矫正，犹如孔乙己的茴香豆，“不多了，我已经不多了。”而我的体重，在遇到小媳妇后，也呈直线上涨趋势：两年累积长了20公斤。就连一贯对我身体不报半点希望的老妈，去年见了我，也给吓了一跳。那天，吃过晚饭，我上洗手间，过老爸老妈卧室，听到老妈悄声对老爸说：“还是媳妇厉害。我们二十年都没能把儿子养肥，她怎么才一两年就把他喂成笨熊了？”

　　2007-5-6